Fritéza z nehrdzavejúcej ocele sú cenené pre ich trvanlivosť, estetiku a vynikajúci výkon varenia, ale čistenie ich interiérového tuku môže byť často výzvou. Správne metódy čistenia nielen zachovávajú estetiku zariadenia, ale tiež rozširujú jeho životnosť a zabezpečujú hygienickú a chutnú chuť vášho jedla.
1. Predbežná príprava a chladenie
Pred čistením sa uistite, že vzduchový fritéza je úplne odpojená a dostatočne ochladená. Čistenie pri vysokých teplotách nielen predstavuje riziko popálenín, ale môže tiež spôsobiť deformáciu alebo stratu poťahovania v dôsledku teplotných rozdielov. Najprv odpojte zariadenie, odstráňte košík a fritézu a nechajte hlavnú jednotku ochladiť na teplotu miestnosti. Tento krok je základom všetkých následných postupov čistenia.
2. Komponenty hĺbkového čistenia: kôš a fritéza vložka
Kôš a fritéza sú najviac náchylné na hromadenie mastnoty. Keďže zvyčajne majú nepriľnavý náter, vyžadujú si osobitnú pozornosť.
Metóda namáčania: Pre malé škvrny tukov namočte kôš a fritézu v teplej, mydlovej vode asi 30 minút. Teplá voda pomáha rozpustiť mastnotu, zatiaľ čo neutrálny prostriedok jemne odstraňuje hromadenie.
Pasta na pečenie sódy: Na tvrdohlavé škvrny na pečené tuky pripravte na pastu na pečenie sódy. Zmiešajte sódu na pečenie s malým množstvom vody, aby ste vytvorili hrubú pastu, a rovnomerne aplikujte na namazanú oblasť. Nechajte ho sedieť 15-20 minút a potom jemne utrite mäkkou handričkou alebo špongiou. Sóda na pečenie má prírodné vlastnosti na odstránenie farieb a zápach bez toho, aby poškodili nelepivé povlaky.
Limonáda alebo biely ocot: Ak je zápach, nastriekajte vnútorný hrniec zmesou citrónovej šťavy alebo bieleho octu a vody. Tieto prirodzene zabíjajú baktérie a odstraňujú pachy. Potom si utrite mäkkou handričkou.
POZNÁMKA: Pri čistení týchto častí nikdy nepoužívajte oceľovú vlnu, tvrdé práčky alebo žiadne abrazívne čistiace prostriedky. Môžu natrvalo poškriabať nelepivé povlaky, čím je pravdepodobnejšie, že sa jedlo pri varení prilepí a potenciálne ovplyvňuje odolnosť nehrdzavejúcej ocele.
3. Čistenie interiéru: vykurovacia trubica a vnútorné steny
Interiér vzduchovej fritézy, najmä okolo vykurovacej trubice a na vnútorných stenách, je ďalšou oblasťou náchylnou na mastnotu a mastnotu. Tieto oblasti nie sú vo všeobecnosti vhodné na priame umývanie vody.
Odpojenie a kontrola napájacieho kábla: Pred vyčistením hlavnej jednotky dvojitá kontrola, že napájací kábel je odpojený. Použite baterku na kontrolu vykurovacieho prvku a interiéru pre viditeľné zvyšky mastnoty alebo potravín.
Čistenie mokrej handry: Použite mäkkú handričku ľahko tlmenú neutrálnym prostriedkom, vyrazí sa von a potom utrite interiér vzduchovej fritézy. V prípade vykurovacieho prvku použite menšiu, mäkkú handričku alebo bavlnený tampón a opatrne utrite povrch. Dávajte pozor, aby ste tento prvok nevytiahli alebo neohýbali.
Parné čistenie: Pre ťažko dostupné škvrny vyskúšajte čistenie pary. Vložte do fritézy malé množstvo vody (dávajte pozor, aby ste sa nedotkli vykurovacieho prvku) a krátko ho zapnite. Para zjemní škvrnu, čo uľahčí odstránenie mäkkou handričkou. Táto metóda vyžaduje mimoriadnu opatrnosť a bezpečnosť.
Špecializované čistiace prostriedky: Existujú komerčne dostupné čistiace peny špeciálne pre rúry alebo vzduchové fritézy. Tieto výrobky sa dajú nastriekať na škvrnu, vľavo na chvíľu sedí, a potom sa utierajú mäkkou handričkou. Vo všeobecnosti sú účinné pri rozkladaní mastnoty, ale pred použitím si nezabudnite prečítať pokyny, aby ste sa uistili, že sú bezpečné pre nehrdzavejúcu oceľ a vnútorné komponenty.
4. Čistenie krytu a ventilátora z nehrdzavejúcej ocele
Aj keď sú kryty z nehrdzavejúcej ocele nepriepustné pre nečistoty a špinu, odtlačky prstov, škvrny od vody a škvrny ľahkého oleja môžu stále ovplyvniť ich vzhľad.
Čistenie puzdra: Utrite povrch kazety mäkkou, vlhkou handričkou a potom ho vysušte suchou handričkou, aby ste zabránili značkám vody. V prípade brúsenej nehrdzavejúcej ocele utrite v smere zrna, aby ste predišli vytvoreniu nových škrabancov.
Čistenie ventilátora: ventilátor na hornej časti vzduchovej fritézy je základnou súčasťou, ale ľahko sa hromadí olejový dym a prach. Použite čistú, suchú, mäkkú štetcovú kefu na jemné vyčistenie prachu z lopatiek ventilátora. V prípade škvŕn s ťažkým olejom použite vatový tampón ľahko tlmený alkoholom, aby ste opatrne utierali, ale buďte opatrní, aby ste nedovolili tekutine dostať sa do motora.
5. Odporúčania o údržbe a starostlivosti
Správne čistenie je viac ako len umývanie; Je to tiež každodenný postup údržby. Po každom použití vyčistite košík na fritézu a fritézu, aby ste zabránili usadeniu tvrdohlavých olejových škvŕn. Pravidelne utierajte telo z nehrdzavejúcej ocele s mäkkou handričkou, aby ste udržali jeho zrkadlovú alebo čistú povrchovú úpravu. Vyhnite sa používaniu akýchkoľvek čistiacich prostriedkov obsahujúcich chloridy alebo abrazívne prísady, pretože tieto zničia vrstvu ochrannej ocele z nehrdzavejúcej ocele a znížia jej odolnosť proti korózii. Uložte zariadenie na suchom a vetraným miestom a vyhnite sa vlhkým prostrediam.
